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高山かるた

「そ」そばとこんにゃく高山名産~高山かるた巡りの旅

投稿日:

ブゲン
どうもブゲンです!今回の高山かるたは「そ」の札を紹介していくよ♪
ふく老師
そろいの支度で…
ブゲン
それは上毛かるただから!
ブゲン
高山かるたの「そ」は「そばとこんにゃく高山名産」だよ!
ふく老師
む…?ねぎとこんにゃく下仁田名産…
ブゲン
た、たまたま似てるだけだから!
ブゲン
さっそく調べていこう♪

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高山村の特産品

高山村には「そば」と「こんにゃく」以外にも特産品が存在します。

まずは高山村のブランド米「月あかね」です。

粘りが強く、冷めても美味しいのが特徴だそうです。また、低農薬で作られているのも特徴です。

果物や野菜でみると…

「ぶどう」「さくらんぼ」「きゅうり」

 

さらには「村の花」とされている「りんどう」の栽培も盛んです。

紫やピンクの切り花を出荷しているようです。

高山村の道の駅で見かける「酒まんじゅう」「炭酸まんじゅう」「高菜まんじゅう」なども人気です。

ブゲン
いっぱいあるんだね~!
ふく老師
季節毎に様々な味が楽しめるのはいいのぉ…

そばとこんにゃく

高山村の道の駅では、こんにゃくとそばが並ぶ棚が多く見られます。

ブゲン
色んな種類のこんにゃくがあるね♪

ふく老師
選ぶのに迷ってしまうのぉ…
 こんにゃくが統計にみられるようになったのは、昭和3年頃からである。主要作物として栽培されるようになったのは、昭和30年頃よりである。
 ソバは主に自家用として栽培されてきたが減少し、最近になって漸増の傾向にある。
 椎茸は原木に恵まれ、優れた産地として成長したが、最近輸入物に価格面でおされている。栽培戸数十数戸
引用元:高山かるた/そ

ブゲン
ふく老師は、いなり寿司を食べたことはある!?
ふく老師
もちろんあるぞ…酢飯が入ってるやつじゃったのぉ…
ブゲン
普通はそうだよね!でもね、道の駅には「そばいなり」っていうのがあるんだよ!
ブゲン
酢飯の代わりに高山名産のそばがたっぷり詰まっているんだ♪
ブゲン
人気商品の一つで、行ったときには売り切れてたんだよ~…
ふく老師
それはすごいのぉ…!食べてみたい…

ブゲン
今度あったら買ってあげるね♪


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