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グルメ 沼田市(グルメ)

沼田市のラーメン屋「紅華」のおすすめランチ&ディナーメニューを紹介♪特製ジャンボギョーザが人気!

投稿日:

ブゲン
どうもブゲンです!今回は群馬県沼田市にあるラーメン屋さんを紹介するよ♪
ブゲン
お店の名前は「紅華」さん!
ブゲン
こちらで食べられるラーメンは、麺に特徴があるんだ!
ふく老師
それは楽しみじゃのぉ…
ブゲン
あとね、餃子もおすすめなんだよ♪
ふく老師
ブゲンは餃子が好きじゃからなぁ…
ブゲン
さっそく行ってみよう♪

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駐車場

お店の横に駐車場はあります。

駐車線などは引かれていないので、画像のように停めるのがよいでしょう。

お店は国道120号線沿いにあり、沼田ICから片品・尾瀬方面に向かう途中にあります。

沼田ICから車で約15分ほどで到着します。

店内

入口を抜けて手前にカウンター席とテーブル席が並びます。

奥にはお座敷も用意されています。

昔ながらの中華料理屋という感じが店内からも伝わってきます。

天然水竹棒手打麺

紅華さんで使われている麺は「千恵麺(せんけいめん)」というものだそうです。

これについての説明書きがあったので引用します。

当店の麺は、奥利根の山麓より湧き出す天然水と、数種類の粉と駿河湾の海水から採れるあら塩と名古屋コーチンのたまごを使って造り上げた正真正銘の手打ち麺です。
丹念に時間をかけて練り上げて寝かせる。この作業を何回か繰り返し調度良いしっとりした、こしの強い麺帯を完成させます。それから竹棒を使って伸ばしていきます。
 ある程度の薄さになったら、丁寧にたたみ今度は包丁を使って、均一に切り分けていきます。それから一人前ずつまとめていきます。
機械をいっさい使わず最後まで手作りで仕上げた本当の手打麺です。

麺にこだわりをもち、1本1本丁寧に作られているのが伝わりますね…。

そういったこともあり、1日に50個ほどを作るのが限度のようです。

食べてみたい方は早めに行ったほうがいいかもしれません。

メニュー

※訪問時とメニューが異なっている場合があります。

手打ち麺メニューを一部紹介します。

・らーめん¥650

・ねぎラーメン¥700

・肉入り玉子ラーメン¥700

・みそラーメン¥750

・肉入りにらそば¥800

・ワンタンメン¥850

・チャーシューメン¥850

・四川風辛しそば¥850

・五目そば¥850

・冷やしラーメン¥800

・お子様ラーメン¥400

ご飯類や定食メニューもあります。

五目・かに・エビなどのチャーハンに…

野菜炒め・ニラレバ炒め・麻婆豆腐などの定食などなど!

ラーメン以外にも色々なものが楽しめます♪

こちらは一品料理メニューです。

先程紹介した、千恵麺と同じくらい人気なのが「大ギョウザ」です。

3個で400円と思うかもしれませんが、1個がかなり大きいです…!

いただきます!

ブゲン
友達は、ねぎラーメンと…

ブゲン
肉入り玉子ラーメンを注文していたよ♪
ふく老師
どちらも美味しそうじゃのぉ…

ブゲン
ボクは、肉入りにらそばを注文したんだ!
ふく老師
スープが濃そうじゃのぉ…
ブゲン
思っていたよりあっさり系のスープだったよ!
ブゲン
にらがたっぷり入っていて美味しかったよ!
ブゲン
千恵麺も、ボクは好きだな♪
ふく老師
それは良かったのぉ…

ふく老師
これがジャンボ餃子かい…?
ブゲン
う、うん!写真だと全然大きさが伝わらないね…
ふく老師
比較対象がほしかったのぉ…
ブゲン
ご、ごめん…。でも本当に大きいんだ!
ブゲン
3個で普通の5個分くらいのボリュームはあったよ♪
ふく老師
餃子好きのブゲンも大満足じゃな…?
ブゲン
うん!また食べたくなる味だったよ!
ブゲン
ごちそうさまでした♪

アクセス

住所:

営業時間:11:30~21:00

定休日:木曜日

電話番号:0278-23-1426

駐車場:あり

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